Deen stapt over op duurzaam varkensvlees

2-9-2010

Gepubliceerd:

HOORN - Alle 61 filialen van Deen verkopen vanaf donderdag alleen nog maar vers varkensvlees van de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) met het Milieukeur-keurmerk.

“Wij realiseren ons dat onze bedrijfsvoering van grote invloed kan zijn op een beter leefmilieu. Deen heeft daarom een groot aantal groene initiatieven ontplooid met extra zorg voor dierwelzijn en het milieu.“ aldus Jan de Jong, Manager Vlees bij Deen. “We hebben een naam hoog te houden op het gebied van kwaliteit en dat geldt zeker voor ons vleesassortiment. Dankzij het unieke concept van de KDV kunnen we nu binnen ons verse assortiment volledig overstappen op duurzaam varkensvlees zonder dat we onze klanten op extra kosten jagen.”

Keten Duurzaam Varkensvlees is gestart in 1997 met als doel op een duurzame manier varkens te houden, sindsdien hebben vele ontwikkelingen plaatsgevonden. Inmiddels is de KDV uitgegroeid tot een samenwerkingsverband tussen varkenshouders, slachterij, grossiers, slagers, retail, cateraars en vleeswarenproducenten. Deze zijn allemaal nauw betrokken bij het concept. Samen maken de ketenpartners afspraken over de wijze waarop varkensvlees geproduceerd wordt volgens de eisen die Stichting Milieukeur (SMK) stelt.
Alle gegevens onder voorbehoud van typefouten
Hoorngids.